Πώς να φάτε καραμπολά: 14 βήματα (με εικόνες)

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φάτε καραμπολά: 14 βήματα (με εικόνες)
Πώς να φάτε καραμπολά: 14 βήματα (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να φάτε καραμπολά: 14 βήματα (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να φάτε καραμπολά: 14 βήματα (με εικόνες)
Βίντεο: Πως να φτιάξετε μια διαφήμιση Facebook Carousel με εναλλασσόμενες εικόνες ! 2024, Μάρτιος
Anonim

Το Carambola έχει γλυκιά γεύση και επίσης ελαφρώς ξινό. Μερικοί το συγκρίνουν με ένα μείγμα παπάγιας, πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, ενώ άλλοι το βρίσκουν παρόμοιο με ένα μείγμα ανανά και λεμονιού. Τα φρούτα μπορούν να τεμαχιστούν και να καταναλωθούν από μόνα τους, αλλά είναι επίσης καλά όταν προστίθενται σε άλλα πιάτα και ποτά. Ακολουθούν μερικές προτάσεις για τον τρόπο προετοιμασίας και κατανάλωσης φρούτων αστεριών.

βήματα

Μέρος 1 από 3: Τα βασικά του καραμπολά

Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 1
Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 1

Βήμα 1. Φάτε την καραμπόλα όταν το κέλυφος είναι κίτρινο

Όταν είναι ώριμο, γίνεται σφιχτό και ο φλοιός παίρνει μια ζωντανή κίτρινη απόχρωση.

  • Όσο πιο κίτρινη η φλούδα, τόσο πιο γλυκιά είναι η καραμπόλα. Η ιδανική καραμπόλα είναι πολύ κίτρινη και έχει καφέ άκρες.
  • Η καραμπόλα έχει περίπου 30 θερμίδες. Είναι σημαντική πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, υδατανθράκων και νερού.
Φάτε ένα Star Fruit Step 2
Φάτε ένα Star Fruit Step 2

Βήμα 2. Κόψτε την καραμπόλα σε φέτες και φάτε τη σκέτη

Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα φρούτα στο μεγαλύτερο πλάτος, κάνοντας φέτες σε σχήμα αστεριού πλάτους έως 1 εκατοστό.

  • Πλύνετε καλά τα φρούτα πριν τα κόψετε. Ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, τρίβοντας με τα δάχτυλά σας μέχρι να απελευθερωθεί όλη η βρωμιά που κρύβεται στις ρωγμές.
  • Τα φρούτα ολόκληρου αστεριού είναι βρώσιμα, οπότε δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε ή να αφαιρέσετε τους σπόρους πριν τα φάτε.
  • Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν κατευθείαν χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα. Αλλά, αν προτιμάτε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή οποιοδήποτε συστατικό (κατά προτίμηση γλυκό) που σας αρέσει.
Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 3
Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 3

Βήμα 3. Μια άλλη επιλογή είναι να αφαιρέσετε τις άκρες και τους σπόρους πριν φάτε

Παρόλο που τα φρούτα αστέρι είναι όλα βρώσιμα, για να διακοσμήσετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τις καφέ άκρες και τους σπόρους.

  • Πλύνετε τα φρούτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας για να καθαρίσετε κάθε βρωμιά.
  • Κρατήστε την καραμπόλα σταθερά με το ένα χέρι. Μπορείτε να το κρατήσετε στο χέρι σας ή να το ακουμπήσετε σε έναν πάγκο ή πάγκο κουζίνας.
  • Σύρετε το κοφτερό μαχαίρι στο τέλος της καραμπόλας. Κόψτε την πράσινη ή καφέ άκρη και κόψτε μια λεπτή φέτα μόνο για να βγάλετε το αποχρωματισμένο άκρο.
  • Κόψτε τα άκρα. Κόψτε λίγο περισσότερο από 1 εκατοστό και από τις δύο άκρες, αφαιρώντας τυχόν πράσινα ή καφέ μέρη.
  • Χρησιμοποιήστε το κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε φέτες πλάτους περίπου 0,6 cm έως 1,3 cm. Διασταυρώστε το ευρύτερο τμήμα για να σχηματίσετε τα αστέρια.
  • Τρυπήστε το κέντρο του φρούτου με την άκρη του μαχαιριού για να αφαιρέσετε τυχόν ορατούς σπόρους.
Φάτε ένα Star Fruit Βήμα 4
Φάτε ένα Star Fruit Βήμα 4

Βήμα 4. Αν έχετε νεφρικά προβλήματα, αποφύγετε να τρώτε φρούτα αστέρι

Ο καρπός περιέχει μια νευροτοξίνη που μπορούν να φιλτράρουν τα υγιή νεφρά, αλλά τα κατεστραμμένα όχι.

Πηγαίνετε σε νοσοκομείο εάν εμφανίσετε συμπτώματα "δηλητηρίασης από φρούτα αστεριών" μετά την κατανάλωση του φρούτου. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν αϋπνία, λόξυγγα, έμετο, μούδιασμα, επιληπτικές κρίσεις ή μειωμένη μυϊκή δύναμη και σύγχυση. Αυτά τα συμπτώματα συνήθως εκδηλώνονται μέσα σε 30 λεπτά έως 14 ώρες μετά την κατανάλωση του φρούτου. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η δηλητηρίαση από αστέρια είναι θανατηφόρα

Μέρος 2 από 3: Άλλοι τρόποι για να φάτε Starfruit

Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 5
Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 5

Βήμα 1. Βάλτε καραμπόλα στη φρουτοσαλάτα

Χρησιμοποιήστε φέτες carambola με άλλα τροπικά φρούτα για να δημιουργήσετε ένα πολύχρωμο μείγμα γλυκών και ξινών γεύσεων.

  • Μερικά φρούτα που ταιριάζουν με τα αστέρια είναι οι μπανάνες, οι φράουλες, τα ακτινίδια, τα μάνγκο, ο ανανάς, η παπάγια, τα σταφύλια και τα εσπεριδοειδή.
  • Μπορείτε να αναμίξετε τη φρουτοσαλάτα απαλά με μια βινεγκρέτ λεμονιού, σάλτσα πορτοκαλιού, μέλι ή σάλτσα φρούτων για να προσθέσετε μια άλλη διάσταση γεύσης.
  • Για μια ακόμη πιο τροπική πινελιά, γαρνίρετε τη φρουτοσαλάτα με λίγη πασπαλισμένη καρύδα.
Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 6
Φάτε ένα φρούτο αστεριών Βήμα 6

Βήμα 2. Ανακατέψτε την καραμπόλα σε πράσινες σαλάτες

Το Carambola κάνει μια απλή πράσινη σαλάτα πιο ελκυστική.

  • Φτιάξτε τη σαλάτα πολύ απλή, χρησιμοποιώντας υλικά όπως μαρούλι, σχοινόπρασο, γλυκές πιπεριές και αβοκάντο. Μείνετε μακριά από συστατικά όπως καρότα, αγγούρια και τριμμένο τυρί τσένταρ.
  • Επιλέξτε ένα ελαφρύ dressing σαλάτας, όπως λεμόνι, μπαλσάμικο, βατόμουρο ή ιταλική βινεγκρέτ. Μια ελαφρώς πικάντικη σάλτσα συμπληρώνει επίσης καλά τη γεύση της καραμπόλας.
Φάτε ένα Star Fruit Step 7
Φάτε ένα Star Fruit Step 7

Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε την καραμπόλα ως εξωτική γαρνιτούρα

Διακοσμήστε πιάτα και δίσκους με αστέρια καραμπόλας για βρώσιμη γαρνιτούρα.

  • Τοποθετήστε μια φέτα φρούτων πάνω από κέικ ή παγωτό με τροπική γεύση.
  • Διακοσμήστε τροπικά πιάτα όπως το κοτόπουλο teriyaki με κομψά τοποθετημένες φέτες αστεριού.
  • Κάντε μια μικρή τομή σε μια φέτα καραμπόλα και τοποθετήστε την στην άκρη ενός ποτηριού κοκτέιλ.
Φάτε ένα Star Fruit Step 8
Φάτε ένα Star Fruit Step 8

Βήμα 4. Προσθέστε καραμπόλα σε κέικ ή ψωμί

Χρησιμοποιήστε τον πολτοποιημένο φρούτο σε ένα γλυκό ρολό ή τις φέτες σε ένα κέικ φρούτων.

  • Συνδυάστε 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε αυτό σε ένα κρεμώδες μείγμα από 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι λευκό κρασί και 2 φλιτζάνια πολτοποιημένη καραμπόλα. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα και μαγειρέψτε σε μια κανονική φόρμα ψωμιού για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
  • Τοποθετήστε 3 έως 4 φέτες καραμπόλα στον πάτο ενός λαδωμένου ταψιού (23 cm). Ρίξτε μια παραδοσιακή λευκή ζύμη κέικ πάνω από τις φέτες φρούτων και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συνταγή του κέικ. Γυρίστε το κέικ σε ένα πιάτο πριν το σερβίρετε.
Φάτε ένα φρούτο αστέρι Βήμα 9
Φάτε ένα φρούτο αστέρι Βήμα 9

Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε καραμπόλα ως συνοδευτικό για πουλερικά ή θαλασσινά

Η γεύση των φρούτων θα ταιριάζει με κοτόπουλο, πάπια και διάφορα είδη ψαριών και θαλασσινών.

  • Τοποθετήστε φέτες καραμπολά σε πιάτα όπως χρωματιστό ρύζι κοτόπουλου, τροπικό κοτόπουλο στιφάδο ή πιάτο εμπνευσμένο από την Ασία.
  • Κόψτε την καραμπόλα σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε τη με τη σαλάτα κοτόπουλου, τόνου ή αστακού.
  • Grήστε στη σχάρα κοτόπουλο, μπριζόλες τόνου, γαρίδες ή πάπια και σερβίρετε την καραμπόλα μαζί, ψητή ή φρέσκια.
Φάτε ένα Star Fruit Step 10
Φάτε ένα Star Fruit Step 10

Βήμα 6. Φτιάξτε ένα φρούτο

Μαγειρέψτε τις φέτες carambola στη σόμπα με ζάχαρη και χυμό τροπικών φρούτων. Χρησιμοποιήστε λεπτά κομμάτια φρούτων και περισσότερο υγρό για να δημιουργήσετε ένα ζελέ ή μεγαλύτερα κομμάτια και λιγότερο χυμό για ένα chutney.

Μέρος 3 από 3: Τρόποι για να πιείτε καραμπόλα

Φάτε ένα φρούτο αστεριού Βήμα 11
Φάτε ένα φρούτο αστεριού Βήμα 11

Βήμα 1. Φτιάξτε ένα τροπικό smoothie

Χτυπήστε την καραμπόλα μαζί με άλλα τροπικά φρούτα και χυμούς σε ένα μπλέντερ για να κάνετε ένα παχύτερο, πιο φρουτώδες ποτό.

Χτυπήστε 3 καραμπόλες χωρίς σπόρους, 1 ψιλοκομμένο μάνγκο, 3 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού, 2 φλιτζάνια παγάκια, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και 1 κουταλιά της σούπας μέλι μέχρι να γίνουν όλα ομαλά. Εάν θέλετε, προσθέστε επίσης κομμάτια από ανανά, φράουλα ή μπανάνα

Φάτε ένα Star Fruit Step 12
Φάτε ένα Star Fruit Step 12

Βήμα 2. Δημιουργήστε ένα cocktail carambola

Ανακατέψτε τον πολτοποιημένο καραμπόλα με ένα λικέρ φρούτων και ρούμι για να φτιάξετε ένα δροσιστικό αλκοολούχο ποτό.

Ανακατέψτε 1 καραμπόλα με 1/4 ποτήρι λικέρ πορτοκαλιού, 1/2 ποτήρι ρούμι, 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και πολλά παγάκια σε μπλέντερ. Γαρνίρετε με φέτες καραμπόλας

Φάτε ένα φρούτο αστεριού Βήμα 13
Φάτε ένα φρούτο αστεριού Βήμα 13

Βήμα 3. Ετοιμάστε ένα ποτό με το χυμό καραμπόλας

Για ένα μη αλκοολούχο ποτό, ανακατέψτε τον πολτοποιημένο καραμπόλα με απλούς χυμούς φρούτων ή νερό.

  • Ανακατέψτε 500 γραμμάρια καραμπολά με ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 4 ποτήρια νερό και ζάχαρη ή μέλι για γεύση. Σουρώνουμε το χυμό και σερβίρουμε.
  • Προσθέστε αφρώδες νερό για να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο αρωματικό φρούτο.
Τρώτε έναν τελικό φρούτων Star
Τρώτε έναν τελικό φρούτων Star

Βήμα 4. Ολοκληρώθηκε

Συνιστάται: