Πώς να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων: 9 βήματα (με εικόνες)

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων: 9 βήματα (με εικόνες)
Πώς να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων: 9 βήματα (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων: 9 βήματα (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων: 9 βήματα (με εικόνες)
Βίντεο: ΤΟ ΠΙΤΑΚΙ ΒΡΩΜΗΣ ΠΟΥ ΤΡΩΩ ΚΑΘΕ ΠΡΩΙ 2024, Μάρτιος
Anonim

Χρειάζεστε βραστό νερό για μια συνταγή ή ποτό, αλλά δεν θέλετε να μπείτε στον κόπο να χρησιμοποιήσετε τη σόμπα; Ευτυχώς, μια μικρή ποσότητα νερού μπορεί να φτάσει στο σημείο βρασμού μικροκυμάτων σε λίγα λεπτά, αλλά όχι χωρίς το αρνητικό του: χωρίς σωστή διαδικασία, υπάρχει ένας μικρός (αλλά πραγματικός) κίνδυνος υπερθέρμανσης - φαινόμενο κατά το οποίο απελευθερώνεται υπερβολικός ατμός γρήγορα και προκαλεί υπερχείλιση του νερού προς τα πάνω, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Όσο απίθανο και αν είναι αυτό το φαινόμενο, απλώς λάβετε κάποιες προφυλάξεις για να βράσετε με ασφάλεια νερό στο φούρνο μικροκυμάτων!

βήματα

Επιλέγοντας ένα ασφαλές δοχείο μικροκυμάτων

Η επιλογή ενός δοχείου είναι το πρώτο βήμα για ασφαλή χρήση μικροκυμάτων. Διαβάστε τον παρακάτω πίνακα για να μάθετε αν το υλικό του σκάφους σας είναι κατάλληλο.

Ασφάλεια υλικών μικροκυμάτων

Υλικό Είναι ασφαλές για το φούρνο μικροκυμάτων; Παρατήρηση
Ποτήρι Ναί
Κεραμικά Ναί
Χάρτινο πιάτο Ναί
Λαδόκολλα Ναί
Τα περισσότερα μέταλλα (συμπεριλαμβανομένου του αλουμινόχαρτου και των ασημικών) Δεν Τα μέταλλα μπορούν να προκαλέσουν σπινθήρες που μπορεί να βλάψουν το φούρνο μικροκυμάτων ή να προκαλέσουν πυρκαγιά.
χάρτινες σακούλες ψωμιού Δεν Εκτός από τον κίνδυνο πυρκαγιάς, αυτό το υλικό μπορεί να απελευθερώσει τοξικά αέρια.
Κλειστά ή κλειστά δοχεία Δεν Πιθανότητα έκρηξης λόγω συσσώρευσης ατμών στο εσωτερικό.
Δοχεία μιας χρήσης (φλιτζάνια γιαουρτιού, βάζα μαργαρίνης κ.λπ.) Δεν Μπορούν να λιώσουν, να πάρουν φωτιά ή να εκπέμψουν τοξικά αέρια.
Πλαστικό (Tupperware και συναφή προϊόντα, πλαστική μεμβράνη κλπ.) Δεν συνιστάται Υπάρχουν ενδείξεις (αν και όχι οριστικές) ότι όταν χρησιμοποιείται στο φούρνο μικροκυμάτων, το πλαστικό που αποτελούνται από αυτά τα δοχεία απελευθερώνει τοξίνες που μολύνουν το φαγητό. Ορισμένα από αυτά τα προϊόντα, ωστόσο, κατασκευάζονται σύμφωνα με παραμέτρους που τα καθιστούν ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων.
Πολυστερίνη Δεν συνιστάται Όπως και στο παραπάνω στοιχείο, μόνο ορισμένοι τύποι φελιζόλ δεν ενέχουν κίνδυνο όταν χρησιμοποιούνται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μέρος 1 από 2: Ασφαλές βραστό νερό

Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 1
Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 1

Βήμα 1. Ρίξτε το νερό σε ένα φλιτζάνι ή μπολ για φούρνο μικροκυμάτων

Το βράσιμο του νερού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι παράλογα εύκολο (ακόμα και όταν λαμβάνονται όλα τα μέτρα ασφαλείας). Αρχικά, βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ένα από τα ασφαλή υλικά που αναφέρονται παραπάνω.

Μην χρησιμοποιείτε οτιδήποτε είναι κλειστό ή κλειστό. Η συσσώρευση ατμών θα μπορούσε να προκαλέσει μια επικίνδυνη έκρηξη

Image
Image

Βήμα 2. Τοποθετήστε ένα ασφαλές αντικείμενο μικροκυμάτων (κάτι μη μεταλλικό όπως μια ξύλινη κουτάλα, ξυλάκι ή ένα παγωτό) στο νερό

Αυτό ενθαρρύνει το νερό να φουσκώσει και το αποτρέπει από την υπερθέρμανση.

  • Η υπερθέρμανση συμβαίνει όταν το νερό περνά από το σημείο βρασμού αλλά δεν μπορεί να φυσαλίσει λόγω έλλειψης σημείων "πυρήνωσης" (παρατυπίες στις οποίες μπορεί να προσκολληθεί ο ατμός και να σχηματίσει φυσαλίδες). Μόλις διαταραχθεί το νερό ή σχηματιστεί ένα σημείο πυρήνωσης, ο ατμός εμφανίζεται ξαφνικά και προκαλεί μια μικρή έκρηξη βραστό νερό.
  • Εάν δεν έχετε τίποτα μη μεταλλικό που μπορείτε να βάλετε στο νερό, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο του οποίου το εσωτερικό είναι γρατζουνισμένο ή ξεφλουδισμένο. Αυτά τα μέρη χρησιμεύουν ως σημεία πυρήνωσης.
Image
Image

Βήμα 3. Τοποθετήστε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων

Ζεσταίνετε το νερό σε «βήματα» (ποτέ περισσότερο από ενάμιση λεπτό), ανακατεύοντας πάντα το υγρό μεταξύ τους, μέχρι να ξεκινήσει ο βρασμός. Ακόμη και ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, το βραστό νερό μπορεί να μην είναι τόσο αισθητό σε σύγκριση με όταν θερμαίνεται στη σόμπα. Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το νερό σας βράζει είναι να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο. Στο επίπεδο της θάλασσας, το σημείο βρασμού είναι στους 100 ° C και μειώνεται όσο μεγαλύτερο είναι το υψόμετρο.

Εάν το υλικό του περιέκτη διατηρεί εύκολα τη θερμότητα (όπως γυαλί και κεραμικό), προσέξτε όταν το αφαιρείτε από το φούρνο μικροκυμάτων για ανάδευση. Προστατέψτε τα χέρια σας με μια πετσέτα πιάτων ή γάντια φούρνου

Image
Image

Βήμα 4. Εάν ο στόχος είναι η αποστείρωση του νερού, κρατήστε το να βράσει περισσότερο

Η αποστείρωση είναι το όνομα που δίνεται στη διαδικασία του βρασίματος νερού αρκετά καιρό για να εξαλείψει τυχόν μικροοργανισμούς. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται να βράζετε συνεχώς το νερό για τουλάχιστον 1 λεπτό (ή 3 λεπτά σε υψόμετρα μεγαλύτερα από 2000 m).

Μέρος 2 από 2: Αποφυγή των κινδύνων υπερθέρμανσης (περισσότερες συμβουλές)

Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 5
Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 5

Βήμα 1. Μην θερμαίνετε το νερό για υπερβολικά μεγάλες περιόδους

Εάν, αφού ακολουθήσετε αυτά που προτείνει η παραπάνω ενότητα, η πιθανότητα υπερθέρμανσης εξακολουθεί να σας ανησυχεί, απλώς κάντε μερικά ακόμη βήματα για να διπλασιάσετε την ασφάλειά σας. Perhapsσως το μεγαλύτερο δεν είναι ποτέ αδιάκοπα θέρμανση του νερού για πολύ. Η μη διακοπή της διαδικασίας για ανάδευση του νερού μειώνει τις πιθανότητες να βράσει, πράγμα που με τη σειρά του αυξάνει τις πιθανότητες υπερθέρμανσης.

Το χρονικό όριο για κάθε «βήμα» θέρμανσης νερού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων. Για να μεγιστοποιήσετε την ασφάλεια, ξεκινήστε θερμαίνοντας το νερό για ένα λεπτό ή λιγότερο. Ανάλογα με το πόσο ζεσταίνεται, ρυθμίστε το χρονικό όριο σε περισσότερο ή λιγότερο

Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 6
Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 6

Βήμα 2. Αποφύγετε τα εξαιρετικά λεία και ομοιόμορφα δοχεία επιφάνειας

Ο ίδιος λόγος για τον οποίο συνιστάται η τοποθέτηση ενός μη μεταλλικού αντικειμένου στο νερό ή η χρήση γρατζουνισμένων δοχείων καθιστά τα πολύ λεία δοχεία κακή ιδέα. Τα μεγαλύτερα παραδείγματα για το τι δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν είναι τα καινούργια, εξαιρετικά γυαλισμένα γυάλινα ή κεραμικά μπολ, αν και άλλα υλικά μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα.

Αντί για ένα νέο μπολ, χρησιμοποιήστε ένα παλιότερο, φθαρμένο με εμφανείς γρατζουνιές στο κάτω μέρος που χρησιμεύουν ως σημεία πυρήνωσης του ατμού

Image
Image

Βήμα 3. Τρυπήστε απαλά το δοχείο στο τέλος της θέρμανσης

Μόλις πιστεύετε ότι το νερό είναι αρκετά ζεστό, χτυπήστε καλά το τοίχωμα του τηγανιού πριν το αφαιρέσετε από τον φούρνο μικροκυμάτων - για να προστατέψετε τα χέρια σας, χρησιμοποιήστε ένα μακρύ όργανο για να εκτελέσετε αυτό το βήμα.

Εάν το νερό υπερθερμανθεί, η πρόσκρουση στην άκρη του δοχείου θα προκαλέσει την έκρηξη της επιφάνειας του νερού. Αυτό μπορεί να βρέξει το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων, αλλά δεν θα σας καεί

Image
Image

Βήμα 4. Ανακατέψτε το νερό με ένα μακρύ αντικείμενο όσο είναι ακόμα στο φούρνο μικροκυμάτων

Ακόμα δεν είστε σίγουροι ότι το νερό δεν έχει υπερθερμανθεί; Χρησιμοποιήστε κάτι μακρύ (ένα ραβδί ή ένα μεγάλο σουβλάκι) για να ανακατέψετε το νερό. Αυτή η κίνηση δημιουργεί χώρους όπου ο ατμός μπορεί να συλλέγει και να σχηματίζει φυσαλίδες - και αν το νερό είναι πραγματικά υπερθερμασμένο, είτε θα εκραγεί είτε θα αρχίσει να βράζει απότομα. Αν όχι, συγχαρητήρια! Είναι ασφαλές να πλησιάζετε στο νερό.

Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 9
Βράστε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 9

Βήμα 5. Γυρίστε το πρόσωπό σας μακριά από το δοχείο μέχρι να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές

Αυτή η συμβουλή φαίνεται προφανής, αλλά δεν μπορεί να τονιστεί αρκετά: μην στρέφετε το πρόσωπό σας προς την κατεύθυνση του νερού, ενώ υπάρχει ελάχιστος κίνδυνος υπερθέρμανσης. Οι περισσότεροι τραυματισμοί από υπερθέρμανση συμβαίνουν όταν οι άνθρωποι παίρνουν νερό από το φούρνο μικροκυμάτων και το κοιτούν κατευθείαν. Σε αυτή την απόσταση, μια ξαφνική έκρηξη μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα και, στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, μόνιμη απώλεια της όρασης.

Ειδοποιήσεις

  • Μια κούπα νερό χωρίς κάτι μέσα, όπως τα ξυλάκια, ενέχει μεγάλο κίνδυνο υπερθέρμανσης, επειδή δεν υπάρχουν τρύπες όπου μπορούν να σχηματιστούν φυσαλίδες. Η τοποθέτηση μιας οδοντογλυφίδας σε νερό, για παράδειγμα, δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου χρόνο και προσπάθεια, αλλά μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά προβλήματα.
  • Ποτέ μην τοποθετείτε ένα κλειστό δοχείο νερού στο φούρνο μικροκυμάτων - θα εκραγεί λόγω της συσσώρευσης ατμών, προκαλώντας ένα ωραίο χάος!

Συνιστάται: