Πώς να φτιάξετε μια βιταμίνη χωρίς μπλέντερ: 10 βήματα

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε μια βιταμίνη χωρίς μπλέντερ: 10 βήματα
Πώς να φτιάξετε μια βιταμίνη χωρίς μπλέντερ: 10 βήματα

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε μια βιταμίνη χωρίς μπλέντερ: 10 βήματα

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε μια βιταμίνη χωρίς μπλέντερ: 10 βήματα
Βίντεο: Καθαρισμός Συσκευής Συμβατής με Nespresso® 2024, Μάρτιος
Anonim

Οι περισσότεροι πηγαίνουν κατευθείαν στο μπλέντερ όταν σκέφτονται να φτιάξουν ένα smoothie, αλλά ξέρατε ότι δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε; Όσο τα φρούτα είναι ώριμα και πιο απαλά σε υφή, είναι δυνατό να το ζυμώσετε με το χέρι και να το αναμίξετε με γιαούρτι, γάλα, νερό ή άλλα ροφήματα. Για να δώσετε στο smoothie τη χαρακτηριστική υφή, ανακινήστε το με πάγο μέχρι να γίνει αφρώδες και πολύ κρύο. Χρησιμοποιήστε αυτήν την απλή μέθοδο για να φτιάξετε τις αγαπημένες σας βιταμίνες ή να εφεύρετε μια νέα!

βήματα

Μέρος 1 από 2: Επιλογή των συστατικών

Φτιάξτε ένα smoothie χωρίς μπλέντερ Βήμα 1
Φτιάξτε ένα smoothie χωρίς μπλέντερ Βήμα 1

Βήμα 1. Αναζητήστε ώριμα φρούτα

Δεν θα μπορείτε να πολτοποιήσετε φρούτα που είναι σταθερά και γεμάτα φυτικές ίνες, οπότε επιλέξτε τα πιο μαλακά. Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι τα φρούτα είναι πιο μαλακά όταν είναι ώριμα. Παρακάτω είναι μερικά παραδείγματα καλών φρούτων για να ζυμώσετε με το χέρι και να χρησιμοποιήσετε ένα ή περισσότερα για να φτιάξετε το smoothie σας:

  • Ακτινίδια.
  • Μάνγκο.
  • Μπανάνα.
  • Αχλάδι.
  • Κόκκινα φρούτα όπως φράουλα, ακερόλα, βατόμουρο ή βατόμουρο.
Image
Image

Βήμα 2. Δοκιμάστε μαλακά λαχανικά ή πουρέ λαχανικών

Τα περισσότερα λαχανικά είναι πολύ σφιχτά για να φτιάξουν ένα smoothie χωρίς να χτυπήσουν το μπλέντερ, όπως ένα ώριμο αβοκάντο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές κουταλιές πολτοποιημένα λαχανικά, όπως κολοκύθα, καρότα ή μαρμελάδες.

Ο πουρές λαχανικών βοηθά στην πυκνότητα της βιταμίνης και της δίνει επίσης ένα πιο φωτεινό χρώμα

Image
Image

Βήμα 3. Συμπεριλάβετε πρωτεΐνες που πυκνώνουν τη βιταμίνη

Τα ώριμα φρούτα είναι συχνά το κύριο συστατικό στα smoothies που γίνονται χωρίς μπλέντερ, αλλά θα χρειαστείτε μια πηγή πρωτεΐνης για να κάνετε την υφή κρεμώδη. Χρησιμοποιήστε τον αγαπημένο σας τύπο γιαουρτιού, λιναρόσπορου ή chia για να προσθέσετε περισσότερη πρωτεΐνη στο ποτό.

Χρησιμοποιήστε ταχίνι ή βούτυρο καρύδας, κακάο ή άλλη ποικιλία για να προσθέσετε πρωτεΐνη στο smoothie χωρίς τόση ζάχαρη

Υπόδειξη:

αν θέλετε το smoothie να είναι πολύ παχύ, χρησιμοποιήστε ολόκληρο ελληνικό γιαούρτι. Επιλέξτε τη γεύση που σας αρέσει περισσότερο ή την παραδοσιακή, εάν θέλετε να ελέγξετε καλύτερα τη γεύση της βιταμίνης.

Φτιάξτε ένα smoothie χωρίς μπλέντερ Βήμα 4
Φτιάξτε ένα smoothie χωρίς μπλέντερ Βήμα 4

Βήμα 4. Επιλέξτε ένα ποτό για να αραιώσετε το smoothie

Πιθανότατα δεν θα χρειαστεί να βάλετε πολλά υγρά ποτά στο smoothie, αλλά είναι καλή ιδέα να επιλέξετε ένα θρεπτικό. Εάν θέλετε η βιταμίνη να είναι κρεμώδης, χρησιμοποιήστε κανονικό γάλα, γάλα σόγιας ή αμυγδάλου. Αν θέλετε να είναι πιο γλυκό, προσθέστε χυμό φρούτων.

Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε χυμό μήλου, σταφυλιού, πορτοκαλιού ή ανανά

Φτιάξτε ένα smoothie χωρίς μπλέντερ Βήμα 5
Φτιάξτε ένα smoothie χωρίς μπλέντερ Βήμα 5

Βήμα 5. Βάλτε έτοιμες σκόνες για να προσθέσετε πρωτεΐνη ή γεύση στη βιταμίνη

Προσαρμόστε τη συνταγή σας προσθέτοντας σκευάσματα πρωτεΐνης σε σκόνη ή άλλα συστατικά σε σκόνη που προσθέτουν περισσότερη γεύση στο ποτό. Εάν προσθέτετε πρωτεΐνη, χρησιμοποιήστε την ποσότητα που συνιστά ο κατασκευαστής. Αν θέλετε να αλλάξετε τη γεύση της βιταμίνης, ακολουθούν μερικές προτάσεις:

  • Κακάο σε σκόνη.
  • Σκόνη Matcha.
  • Σκόνη σκόνης.
  • Μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο, κανέλα ή κουρκουμά.

Μέρος 2 από 2: Ανάμιξη της βιταμίνης

Image
Image

Βήμα 1. Πολτοποιήστε ώριμα φρούτα και λαχανικά

Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα φρούτα. Βάλτε την ποσότητα που θέλετε σε ένα μπολ και χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός κουταλιού, ενός πιρουνιού ή ενός πολτοποιητή πατάτας για να πολτοποιήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά μέχρι να γίνουν όσο το δυνατόν πιο υγρά.

Θυμηθείτε ότι οι πουρές φρούτων και λαχανικών θα έχουν μερικούς σβώλους ή σβώλους

Image
Image

Βήμα 2. Ανακατέψτε φρούτα και λαχανικά με άλλα συστατικά

Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα φρούτα ή λαχανικά σε ένα μεγαλύτερο μπολ και προσθέστε τα υπάρχοντά σας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά σε σκόνη και να γίνουν όλα λεία.

Για παράδειγμα, αν θέλετε να φτιάξετε ένα κλασικό smoothie με μπανάνα φράουλας, βάλτε τις θρυμματισμένες μπανάνες και τις φράουλες σε ένα μπολ και προσθέστε μερικές κουταλιές γιαούρτι. Ανακατεύουμε ώστε να είναι όλα ομοιογενή

Image
Image

Βήμα 3. Ανακατέψτε το smoothie με πάγο αν θέλετε να αφρίσει

Μπορείτε να πιείτε το smoothie αμέσως μετά την ανάμειξη όλων των συστατικών ή μπορείτε να το κάνετε πιο δροσερό και πιο αφρώδες. Βάλτε μερικά παγάκια σε ένα μεγάλο βάζο και ρίξτε το smoothie. Τοποθετήστε το καπάκι στην καράφα και ανακινήστε μέχρι το ποτό να κρυώσει και να αφρίσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Αν θέλετε να είναι ακόμα πιο κρύο, προσθέστε θρυμματισμένο πάγο πριν το σερβίρετε. Ωστόσο, να γνωρίζετε ότι η βιταμίνη θα μοιάζει με λασπωμένη

Image
Image

Βήμα 4. Προσθέστε το ποτό που επιλέξατε για να προσαρμόσετε τη συνοχή της βιταμίνης

Μόλις αναμίξετε τα κύρια συστατικά μαζί, δοκιμάστε τη βιταμίνη και δείτε αν είναι η συνοχή που θέλετε. Αν θέλετε να το αραιώσετε, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό ή γάλα μέχρι να είναι όπως σας αρέσει περισσότερο.

Εάν το smoothie είναι πολύ υγρό για τη γεύση σας, προσθέστε περισσότερο γιαούρτι ή σπόρους chia. Οι σπόροι chia θα χρειαστούν λίγα λεπτά για να πυκνώσει το ποτό, οπότε περιμένετε λίγο πριν πιείτε

Image
Image

Βήμα 5. Πιείτε την κρύα βιταμίνη σας

Βάλτε το ποτό σε ένα ποτήρι και πιείτε αμέσως. Δεδομένου ότι τα υλικά δεν έχουν αναμειχθεί στο μπλέντερ, θα αρχίσουν να χωρίζονται πιο γρήγορα. Αν συμβεί αυτό, ανακατέψτε με ένα μακρύ κουτάλι και πιείτε με ένα καλαμάκι.

Αφήστε την υπόλοιπη βιταμίνη στο ψυγείο σε αεροστεγές βάζο για δύο ή τρεις ημέρες. Πριν πιείτε, ανακατέψτε ή ανακινήστε ξανά

Συνιστάται: