4 τρόποι για να καθαρίσετε ένα μπάρμπεκιου

Πίνακας περιεχομένων:

4 τρόποι για να καθαρίσετε ένα μπάρμπεκιου
4 τρόποι για να καθαρίσετε ένα μπάρμπεκιου

Βίντεο: 4 τρόποι για να καθαρίσετε ένα μπάρμπεκιου

Βίντεο: 4 τρόποι για να καθαρίσετε ένα μπάρμπεκιου
Βίντεο: 3 Δροσιστικά Σοκολατένια Milkshake - 3 Milkshake Recipe 2024, Μάρτιος
Anonim

Οποιαδήποτε φορητή σχάρα ή σχάρα διαρκεί πολύ περισσότερο όταν φροντίζεται σωστά. Ανεξάρτητα από τον τύπο εξοπλισμού - φυσικού αερίου, άνθρακα ή ηλεκτρικού - πρέπει να τον καθαρίζετε μετά από κάθε χρήση για να απομακρύνετε βακτήρια και σωματίδια τροφίμων από αυτόν. Ευτυχώς, αυτό το άρθρο έχει συμβουλές που κάνουν τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη!

βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Καθαρισμός της επιφάνειας ενός μπάρμπεκιου αερίου

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 1
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 1

Βήμα 1. Ενεργοποιήστε τη σχάρα στην υψηλότερη δυνατή θερμοκρασία για δέκα έως 15 λεπτά

Αφαιρέστε όλα τα σκεύη και τα μέρη από την κορυφή της σχάρας και κλείστε το καπάκι. Στη συνέχεια, ανάψτε τις φλόγες και αφήστε τον εξοπλισμό έτσι για δέκα έως 15 λεπτά, ενώ καίει τα υπόλοιπα σωματίδια τροφίμων. Αυτό κάνει τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη.

Μπορείτε να φοράτε λαστιχένια γάντια ενώ καθαρίζετε τη σχάρα αν δεν θέλετε να λερώσετε τα χέρια σας, αλλά δεν είναι απαραίτητα

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 2
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 2

Βήμα 2. Κλείστε το γκάζι και τρίψτε τις σχάρες σχάρας

Κλείστε το αέριο και περάστε μια βούρτσα ή ξύστρα πάνω από τα επιφανειακά στρώματα των συντριμμιών που βρίσκονται στη σχάρα με κάθετες κινήσεις και με μεγάλη δύναμη. Στη συνέχεια αφήστε τη σχάρα να κρυώσει.

  • Αφήστε τη σχάρα να κρυώσει για 20 έως 30 λεπτά πριν την αγγίξετε.
  • Η σχάρα είναι η μεταλλική επιφάνεια όπου τοποθετείτε το κρέας και άλλα τρόφιμα που ετοιμάζετε στο μπάρμπεκιου.

Υπόδειξη:

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα καθαρισμού ειδικά για τη σχάρα, αλλά υπάρχει πάντα ο κίνδυνος τα σωματίδια του να παραμείνουν και να μολύνουν το φαγητό στο επόμενο μπάρμπεκιου σας. Ωστόσο, το προϊόν αφαιρεί επίσης τη συσσώρευση καρυκευμάτων και λαδιού από τη σχάρα - κάτι που βελτιώνει τη γεύση του κρέατος.

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 3
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 3

Βήμα 3. Εκτελέστε μια ξύστρα στο εσωτερικό του καλύμματος της σχάρας

Ανοίξτε το κάλυμμα της σχάρας και ξύστε το εσωτερικό της σχάρας. Περάστε το αξεσουάρ μακριά από το σώμα σας για να μην τραυματιστείτε κατά λάθος. Το υπόλειμμα θα συσσωρευτεί στο κάτω μέρος του ίδιου του καπακιού.

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 4
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 4

Βήμα 4. Συλλέξτε υπολείμματα από το καπάκι του μπάρμπεκιου με μια ηλεκτρική σκούπα

Τα συντρίμμια που θα ξύσετε από το εσωτερικό του καπακιού της σχάρας θα συσσωρευτούν στο κάτω μέρος της σχάρας. Σε αυτό το σημείο, σκουπίστε την περιοχή και συλλέξτε τα μεγαλύτερα σωματίδια βρωμιάς. Τέλος, σκουπίστε το σημείο με ένα υγρό πανί.

Πρέπει να συλλέξετε το υπόλειμμα από το κάτω μέρος του καπακιού έτσι ώστε να μην πέσει στο κάτω μέρος της σχάρας όταν είναι κλειστό

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 5
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 5

Βήμα 5. Αφαιρέστε τη βάση σχάρας και πετάξτε τη στάχτη και τα συντρίμμια

Βγάλτε τη σχάρα από τη σχάρα και αφήστε την στην άκρη. Ανάλογα με τη μάρκα και το στυλ του εξοπλισμού, μπορείτε να αφαιρέσετε τη βάση από πάνω ή σύροντάς την στο πλάι. Επίσης, εάν είναι απαραίτητο, αποσυναρμολογήστε τα ακροφύσια αερίου και τον εύκαμπτο σωλήνα αερίου που συνδέονται με το σώμα του μπάρμπεκιου. Τέλος, απορρίψτε την τέφρα και τα απόβλητα σε μια σακούλα ή σε ένα μη εύφλεκτο σκουπιδοτενεκέ.

Μην πετάτε τίποτα ζεστό στα σκουπίδια! Περιμένετε μέχρι να κρυώσει η σχάρα

Μέθοδος 2 από 4: Τρίψιμο στο εσωτερικό μιας ψησταριάς αερίου

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 6
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 6

Βήμα 1. Τρίψτε το εσωτερικό της σχάρας με ξύστρα και πινέλο από νάιλον

Περάστε μια ξύστρα σε μεγαλύτερα τμήματα του εσωτερικού της σχάρας. Ανάλογα με τον τύπο του εξοπλισμού, τα στόμια του ενδέχεται να είναι ακόμα εγκατεστημένα. Σε αυτή την περίπτωση, περάστε τα προς την ίδια κατεύθυνση με τα υπόλοιπα με ένα νάιλον πινέλο. Αφού ξύσετε τις επίπεδες επιφάνειες, τρίψτε τις εκτεθειμένες περιοχές με τη νάιλον βούρτσα με κινήσεις μπρος-πίσω με μεγάλη δύναμη.

  • Μετακινηθείτε μπρος -πίσω. Αν τρίψετε τα στόματα προς την κάθετη κατεύθυνση, μπορείτε να καταλήξετε να χύσετε περισσότερο υπόλειμμα στις μικρότερες τρύπες της σχάρας.
  • Εάν τα στόμια της σχάρας έχουν καπάκια, αφήστε τα στη θέση τους. Χρησιμεύουν για την προστασία της περιοχής από ζημιές, εκτός από την πρόληψη της συσσώρευσης λίπους και άλλων υπολειμμάτων.
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 7
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 7

Βήμα 2. Καθαρίστε τη λαδόκολλα ή τον κάτω δίσκο σχάρας

Κάτω από το μπάρμπεκιου, υπάρχει ένας συλλέκτης ή δίσκος που χρησιμεύει για τη συλλογή υπολειμμάτων τροφίμων και λίπους. Αφού καθαρίσετε το πιο γενικό μέρος του εξοπλισμού, αφαιρέστε αυτό το μέρος και απορρίψτε ό, τι υπάρχει σε ένα μη εύφλεκτο σκουπιδοτενεκέ. Στη συνέχεια, σκουπίστε την περιοχή με ένα ζεστό, υγρό πανί και αφήστε τα πάντα να στεγνώσουν φυσικά.

Υπόδειξη:

ο συλλέκτης είναι συνήθως κατασκευασμένος από πιο ανθεκτικό υλικό όπως πορσελάνη, κεραμικά ή σκληρά μέταλλα. Δεν είναι δύσκολο να καθαρίσετε το εξάρτημα, αλλά καλύτερα να πάρετε ένα καινούργιο εάν σκουριάσει ή φθαρεί.

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 8
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 8

Βήμα 3. Τρίψτε τον εκτροπέα θερμότητας με ατσάλινο μαλλί και ζεστό νερό

Ορισμένες σχάρες έχουν εκτροπέα θερμότητας που κάθεται κάτω από την εξάτμιση. Γενικά, το τμήμα χρησιμεύει για την απελευθέρωση των υψηλών θερμοκρασιών του εξοπλισμού και είναι κατασκευασμένο από ένα λεπτό μέταλλο, εκτός από το ότι έχει μια αυλάκωση στη μέση και μερικές σχισμές στα πλάγια. Αν ναι, αφαιρέστε το και μουλιάστε σε χλιαρό νερό πριν το τρίψετε σκληρά χρησιμοποιώντας ατσάλινο μαλλί.

Το κομμάτι δεν χρειάζεται να τσαλακωθεί όταν τελειώσετε τον καθαρισμό, καθώς δεν επηρεάζει τη γεύση του φαγητού

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 9
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 9

Βήμα 4. Σκουπίστε το εσωτερικό της ψησταριάς και ένα βρεγμένο πανί από έξω

Χρησιμοποιήστε την ηλεκτρική σκούπα για να συλλέξετε υπολείμματα από την εσωτερική επιφάνεια του μπάρμπεκιου. Στη συνέχεια, μουλιάστε ένα πανί μικροϊνών σε ζεστό νερό, σκουπίστε την περίσσεια και σκουπίστε τις εξωτερικές επιφάνειες του εξοπλισμού με κυκλικές κινήσεις. Μην αφήνετε κανένα μέρος της σχάρας πίσω!

Καλύψτε το μπάρμπεκιου αφού ολοκληρωθεί ο καθαρισμός για να το προστατέψετε από τα στοιχεία

Μέθοδος 3 από 4: Καθαρισμός μπάρμπεκιου με κάρβουνο

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 10
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 10

Βήμα 1. Ανάψτε τη σχάρα και αφήστε το κάρβουνο να κάψει για δέκα έως 15 λεπτά

Αυτό χρησιμεύει για την καύση λίπους και άλλων αποβλήτων. Αφού ανάψετε τη σχάρα, περιμένετε μέχρι να κρυώσει πριν αφαιρέσετε το καπάκι.

Ανάλογα με το πόσο κάρβουνο χρησιμοποιείτε, η σχάρα μπορεί να πάρει μερικές ώρες για να κρυώσει

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 11
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 11

Βήμα 2. Καθαρίστε το κάλυμμα της σχάρας με ένα σφουγγάρι και απορρυπαντικό πιάτων

Σφουγγάρετε το εσωτερικό του καλύμματος της σχάρας με ένα σφουγγάρι εμποτισμένο με απορρυπαντικό και ζεστό νερό. Κάντε κυκλικές κινήσεις και ασκήστε πολλή δύναμη, εκτός από το να περάσετε από κάθε πλευρά του κομματιού δύο φορές. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με περισσότερο ζεστό νερό και στεγνώστε με ένα καθαρό πανί.

Τα περισσότερα καλύμματα σχάρας με κάρβουνο έχουν ένα στρώμα σμάλτου, το οποίο διευκολύνει τον καθαρισμό. Εάν δεν μπορείτε να καθαρίσετε καλά το δικό σας, ίσως ήρθε η ώρα να αγοράσετε νέο εξοπλισμό

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 12
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 12

Βήμα 3. Τρίψτε τη σχάρα με μια βούρτσα

Κάντε κάθετες και παράλληλες κινήσεις στα πλέγματα του πλέγματος. Mayσως χρειαστεί να επαναλάβετε τη διαδικασία τέσσερις ή πέντε φορές σε κάθε μέρος για να αφαιρέσετε όλα τα υπολείμματα και την τέφρα άνθρακα. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το κομμάτι και καθαρίστε το από την άλλη πλευρά. Στο τέλος, ξεπλύνετε με παγωμένο νερό.

Εάν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε όλα τα υπολείμματα, εφαρμόστε απορρυπαντικό πιάτων στην άκρη της βούρτσας. Σε αυτή την περίπτωση, ετοιμαστείτε να ξεπλύνετε τον εξοπλισμό αρκετές φορές στο τέλος της διαδικασίας - έτσι ώστε να μην μείνουν σωματίδια απορρυπαντικού στο φαγητό

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 13
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 13

Βήμα 4. Αφαιρέστε το κάρβουνο και καθαρίστε το κάτω μέρος της σχάρας

Φορέστε ένα ζευγάρι λαστιχένια γάντια και μαζέψτε όλα τα κομμάτια κάρβουνο σε ένα μη εύφλεκτο σκουπιδοτενεκέ. Στη συνέχεια, περάστε ένα ατσάλινο μαλλί μέσα στη σχάρα με δύναμη και με παλινδρομικές κινήσεις. Τέλος, ξεπλύνετε το μπάρμπεκιου με ένα βρεγμένο σφουγγάρι και στεγνώστε χρησιμοποιώντας φύλλα χαρτί κουζίνας ή ένα καθαρό πανί.

Καλύψτε τη σχάρα όταν τελειώσετε

Υπόδειξη:

εάν η σχάρα σας με κάρβουνο έχει ένα τασάκι στο κάτω μέρος, καθαρίστε το με νερό και ένα σφουγγάρι. Το τασάκι χρησιμοποιείται για τη συλλογή υπολειμμάτων ξυλάνθρακα και δεν έχει άμεση επαφή με το φαγητό - με άλλα λόγια, δεν χρειάζεται να μυρίζει.

Μέθοδος 4 από 4: Καθαρισμός ηλεκτρικής σχάρας

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 14
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 14

Βήμα 1. Αποσυνδέστε το μπάρμπεκιου και περιμένετε να κρυώσει

Εάν έχετε ηλεκτρικό μπάρμπεκιου, αφήστε το να καθαριστεί μετά από κάθε χρήση. Αποσυνδέστε το, αφαιρέστε τον ηλεκτρονικό θερμοστάτη και περιμένετε 60 έως 90 λεπτά.

Καθαρίστε το θερμοστάτη με ένα πανί μικροϊνών ή χαρτοπετσέτες. Αυτό το κομμάτι δεν πρέπει να βραχεί καθόλου

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 15
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 15

Βήμα 2. Αφαιρέστε τη βάση του μπάρμπεκιου και πλύνετε το στο νεροχύτη της κουζίνας

Ορισμένες ηλεκτρικές σχάρες έχουν αφαιρούμενη βάση. Εάν συμβαίνει αυτό με το δικό σας, βγάλτε το και πλύντε το στο νεροχύτη με νερό και κανονικό απορρυπαντικό. Εάν όχι, τρίψτε το κομμάτι με ένα σφουγγάρι και απορρυπαντικό πιάτων και ξεπλύνετε. Στη συνέχεια, αφήστε τα πάντα να στεγνώσουν ξανά.

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 16
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 16

Βήμα 3. Σκουπίστε ένα πανί με απορρυπαντικό πιάτων στην εσωτερική επιφάνεια του μπάρμπεκιου εάν το μέρος δεν ξεκολλήσει

Εάν το εσωτερικό μέρος της σχάρας μπάρμπεκιου δεν αφαιρείται, σκουπίστε το με ένα σφουγγάρι με μια σταγόνα απορρυπαντικό πιάτων. Βρέξτε το σφουγγάρι και στη συνέχεια σκουπίστε το περιττό νερό. Στη συνέχεια κάντε κυκλικές κινήσεις χωρίς υπερβολική δύναμη. Τέλος, σφουγγάρι σε ζεστό νερό και στο μπάρμπεκιου μέχρι να αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα σαπουνιού. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία.

Youσως χρειαστεί να ξεπλύνετε το σφουγγάρι αρκετές φορές για να αφαιρέσετε όλο το απορρυπαντικό. Ετοιμαστείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 17
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 17

Βήμα 4. Καθαρίστε το εξωτερικό της σχάρας με ένα σφουγγάρι ή πανί μικροϊνών

Μουλιάστε το σφουγγάρι ή το πανί σε ζεστό νερό και στύψτε το περιττό νερό. Στη συνέχεια, περάστε το υλικό στην εξωτερική επιφάνεια του μπάρμπεκιου, κάνοντας μια κυκλική κίνηση. Τέλος, στεγνώστε τον εξοπλισμό με χαρτοπετσέτες ή καθαρό πανί.

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 18
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 18

Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε ένα χημικό καθαριστικό εάν πρέπει να αφαιρέσετε τον αποχρωματισμό από το μπάρμπεκιου

Φορέστε λαστιχένια γάντια και προθερμάνετε το μπάρμπεκιου στους 105 ° C. Στη συνέχεια, αναμίξτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και 1 κουταλιά της σούπας χημικό καθαριστικό μπάρμπεκιου. Εφαρμόστε το διάλυμα στη βάση του εξοπλισμού και τρίψτε με συρμάτινη βούρτσα με μακριά λαβή. Κάντε γρήγορες κινήσεις μέχρι να φύγουν όλες οι αποχρωματισμένες τελείες. Τέλος, ξεπλύνετε την περιοχή με ζεστό νερό και απορρυπαντικό πιάτων και αφήστε το να στεγνώσει.

Προειδοποίηση:

απλώς κάντε αυτόν τον καθαρισμό με τη χημική ουσία κάθε τόσο. Μπορεί να αφήσει υπολείμματα που μπορούν να αλλάξουν τη γεύση αυτού που μαγειρεύετε στο μπάρμπεκιου.

Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 19
Καθαρίστε μια σχάρα Βήμα 19

Βήμα 6. Απλώστε μαγειρικό λάδι στην επιφάνεια του μπάρμπεκιου

Αφήστε τη σχάρα να κρυώσει για 30 έως 45 λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε ένα φύλλο χαρτί κουζίνας με μια σταγόνα μαγειρικού λαδιού στην εσωτερική επιφάνεια. Αυτό θα αποτρέψει τον αποχρωματισμό του υλικού στο μέλλον.

Ειδοποιήσεις

  • Ενεργοποιήστε τη σχάρα τουλάχιστον 3 μέτρα μακριά από το σπίτι σας και εύφλεκτα υλικά.
  • Μην ανοίγετε το μπάρμπεκιου σε κλειστούς χώρους!
  • Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν χειρίζεστε μια φωτιά και μην προσπαθείτε να ανάψετε το μπάρμπεκιου με βενζίνη ή κηροζίνη. Αυτά τα προϊόντα δεν είναι καλά υποκατάστατα του ίδιου του υγρού μπάρμπεκιου.

Συνιστάται: