Πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων: 11 βήματα

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων: 11 βήματα
Πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων: 11 βήματα

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων: 11 βήματα

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων: 11 βήματα
Βίντεο: Επεξεργασία διακοσμητικης κολοκύθας 2024, Μάρτιος
Anonim

Εάν η σόμπα σας είναι σπασμένη ή απλά δεν θέλετε να πλύνετε άλλο τηγάνι, τι θα λέγατε να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων; Αν και το τελικό αποτέλεσμα δεν είναι τόσο ελαφρύ και χαλαρό, τα αυγά θα είναι έτοιμα εν ριπή οφθαλμού. Και, καθώς θα τα ετοιμάσετε στο πιάτο, ο όγκος των πιάτων που θα πλυθούν θα είναι πολύ μικρότερος.

Συστατικά

  • 2 αυγα.
  • 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) γάλα, ελαφριά κρέμα ή νερό.
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Σερβίρει 1 μερίδα.

βήματα

Μέθοδος 1 από 2: Αυγά μικροκυμάτων

Image
Image

Βήμα 1. Λαδώστε ένα πιάτο ή μια κούπα που είναι κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων

Τρίψτε λίγο βούτυρο ή λάδι στον πάτο ενός πιάτου ή μιας κούπας ή ψεκάστε το δοχείο με ένα αντικολλητικό σπρέι. Το λίπος θα εμποδίσει τα αυγά να κολλήσουν στον πάτο του πιάτου.

Για να φτιάξετε ένα σάντουιτς, προτιμήστε μια κούπα. Με αυτόν τον τρόπο, τα αυγά θα έχουν ένα μικρό, κυκλικό σχήμα

Image
Image

Βήμα 2. Σπάστε δύο αυγά στο πιάτο ή την κούπα και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας (15 ml) γάλα

Χρησιμοποιήστε ελαφριά κρέμα για να κάνετε τα ομελέτα πιο κρεμώδη ή νερό αν προτιμάτε να αφήσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα εκτός της συνταγής.

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε αυγά με κάποιο είδος φυτικού γάλακτος, όπως γάλα σόγιας, κάνναβης ή αμυγδάλου

Υπόδειξη:

μπορείτε να σπάσετε τρία ή τέσσερα αυγά για να φτιάξετε μια μεγάλη μερίδα ομελέτα, αλλά μην βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων περισσότερα από τέσσερα ταυτόχρονα.

Image
Image

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν

Με ένα πιρούνι ή φουέρ, χτυπήστε τα αυγά για δέκα έως 20 δευτερόλεπτα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να ενωθούν καλά τα ασπράδια και οι κρόκοι. Μην αφήνετε πολύ αέρα μέσα στο μείγμα. Διαφορετικά, τα αυγά θα φουσκώσουν πολύ στο φούρνο μικροκυμάτων

Image
Image

Βήμα 4. Βάζετε τα αυγά στον φούρνο μικροκυμάτων για ενάμιση έως δύο λεπτά, ανακατεύοντας συχνά

Τοποθετήστε το μη κλεισμένο δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε τα αυγά σε πλήρη ισχύ. Κάθε 30 δευτερόλεπτα, σταματήστε το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε καλά τα αυγά.

Στο τέλος του ψησίματος, τα αυγά πρέπει να είναι σφιχτά, χωρίς καθόλου υγρά μέρη

Image
Image

Βήμα 5. Βγάλτε το πιάτο από το φούρνο μικροκυμάτων και φάτε τα ομελέτα ζεστά

Ανοίξτε το φούρνο μικροκυμάτων και, με ένα ζευγάρι γάντια κουζίνας, αφαιρέστε προσεκτικά την εστία. Ανακατέψτε τα αυγά για άλλη μια φορά για να χαλαρώσουν και να τα φάτε κατευθείαν από το πιάτο ή να τα μεταφέρετε σε ένα δίσκο.

Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε δοχείο με καπάκι και ψύξτε μέχρι τρεις ή τέσσερις ημέρες

Μέθοδος 2 από 2: Βιώνοντας παραλλαγές

Image
Image

Βήμα 1. Προσθέστε τυρί στα αυγά για να γίνουν κρεμώδη

Σταματήστε το φούρνο μικροκυμάτων περίπου ένα λεπτό πριν τελειώσουν το ψήσιμο των αυγών και προσθέστε μια χούφτα τριμμένο ή θρυμματισμένο τυρί στο μείγμα. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τσένταρ, παρμεζάνα, φέτα, κατσικάκι ή ό, τι προτιμάτε.

  • Εάν ξεχάσετε να προσθέσετε τυρί σε υγρά αυγά, απλώστε το τριμμένο τυρί πάνω από τα βραστά αυγά πριν τα φάτε. Για να λιώσει το τυρί, βάλτε τα αυγά στον φούρνο μικροκυμάτων για άλλα πέντε έως δέκα δευτερόλεπτα.
  • Για να κάνετε τα ομελέτα ακόμα πιο κρεμώδη, προσθέστε μερικές κουταλιές τυρί κρέμα ή τυρί cottage στο μείγμα πριν το βάλετε στον φούρνο μικροκυμάτων.
Image
Image

Βήμα 2. Προσθέστε μαγειρεμένο κρέας στα αυγά για να γίνουν εξαιρετικά νόστιμα

Τα αυγά θα ψηθούν πολύ γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων. Επομένως, το κρέας που προσθέτετε στο μείγμα πρέπει να είναι ήδη μαγειρεμένο. Προσπαθήστε να προσθέσετε μια χούφτα μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικο ή λουκάνικο στα αυγά σας 30 δευτερόλεπτα πριν τελειώσουν το μαγείρεμα.

Για να προσθέσετε μια καπνιστή πινελιά στα αυγά, δοκιμάστε να προσθέσετε κομμάτια καπνιστού σολομού ή πέστροφας στο μείγμα

Υπόδειξη:

Μπορείτε είτε να αγοράσετε το προψημένο μπέικον είτε να το μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων πριν φτιάξετε τα ομελέτα.

Image
Image

Βήμα 3. Φτιάξτε ένα γρήγορο σάντουιτς με αυγά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο

Ρίχνουμε με το κουτάλι τα ομελέτα σε φρυγανιά. Στη συνέχεια, ρίξτε τους φέτες μπέικον, ντομάτα ή αβοκάντο. Απλώστε λίγη μαγιονέζα στο άλλο τοστ για μια τελευταία πινελιά.

  • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψητά γλυκά φαλακρά ή κουλούρια χάμπουργκερ για να φτιάξετε το σάντουιτς.
  • Εάν έχετε ετοιμάσει τα αυγά σε μια κούπα, απλά γυρίστε το ανάποδα πάνω από το ψωμί.
Image
Image

Βήμα 4. Ετοιμάστε ένα αμερικάνικο πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων

Προετοιμάστε ένα φλιτζάνι (210 γραμμάρια) πατάτες με στυλ χασίς. Η συνταγή μπορεί εύκολα να βρεθεί στο διαδίκτυο. Στη συνέχεια, σπάστε δύο αυγά από πάνω τους και ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Φούρνο μικροκυμάτων το μείγμα για ενάμιση λεπτό έως δύο λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τελείως τα αυγά.

  • Θυμηθείτε να σταματάτε το φούρνο μικροκυμάτων κάθε 30 δευτερόλεπτα για να ανακατεύετε τα αυγά.
  • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένα λαχανικά στα αυγά αντί για πατάτες. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, κόκκινες πιπεριές ή ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
Image
Image

Βήμα 5. Καλύψτε τα αυγά με φρέσκα βότανα για να τονίσετε τη γεύση

Chιλοκόψτε τα αγαπημένα σας φρέσκα βότανα και πασπαλίστε τα με τα ομελέτα λίγο πριν τα φάτε. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, βασιλικό, μαϊντανό ή σχοινόπρασο για να δώσετε στα αυγά σας περισσότερη ισχύ.

  • Εάν δεν έχετε φρέσκα βότανα στο χέρι, προσθέστε αποξηραμένα βότανα στα αυγά πριν τα βάλετε στον φούρνο μικροκυμάτων.
  • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη σάλτσα πέστο σε έτοιμα αυγά. Απλώς θυμηθείτε ότι αυτό μπορεί να τα κάνει ελαφρώς πρασινωπά.
Φτιάξτε ομελέτα σε φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 11
Φτιάξτε ομελέτα σε φούρνο μικροκυμάτων Βήμα 11

Βήμα 6. Σερβίρετε τα ομελέτα με μεξικάνικο μαϊντανό ή την αγαπημένη σας σάλτσα

Μην ανησυχείτε αν δεν έχετε χρόνο να προσθέσετε συστατικά στα αυγά πριν τα μαγειρέψετε. Μπορείτε πάντα να τα καρυκεύσετε όταν τρώτε. Ολοκληρώστε το πιάτο με μερικές σταγόνες σάλτσα πιπεριού, κέτσαπ ή σάλτσα σόγιας, ή με μια κουταλιά μεξικάνικη σάλσα ή φρέσκο pico de gallo.

Για να δώσετε στα αυγά ένα γρήγορο μπαχαρικό, πασπαλίστε ένα μείγμα μπαχαρικών, όπως zaatar ή garam masala, στο πιάτο

Συνιστάται: